Matcha Bros

Matcha Shop: 100% japonský zelený čaj Matcha

Priamo z Japonska. Tradične, prirodzene a lokálne.

Slávnostný zelený čaj Matcha Slávnostný zelený čaj Matcha
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

22,42 €

Skontrolujte viac
Tradičný zelený čaj Matcha Tradičný zelený čaj Matcha
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

17,89 €

Skontrolujte viac
Kapsule Matcha Nespresso® Kapsule Matcha Nespresso®
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

7,70 €

Skontrolujte viac
Chasen - Bambusová metla matcha Chasen - Bambusová metla matcha
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

13,36 €

szt.
Skontrolujte viac
Chasen - Bambusová metla matcha (1) Chasen - Bambusová metla matcha (1)
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

24,68 €

Skontrolujte viac
Matcha nádoba - fľaša Matcha nádoba - fľaša
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

17,89 €

Skontrolujte viac
Matcha darčeková krabička – slávnostná Matcha darčeková krabička – slávnostná
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

56,38 €

szt.
Skontrolujte viac
Matcha Bros Cap - šiltovka - 100% bavlna Matcha Bros Cap - šiltovka - 100% bavlna
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

29,21 €

szt.
Skontrolujte viac
Chasen Long - Bambusová metla matcha Chasen Long - Bambusová metla matcha
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

13,36 €

szt.
Skontrolujte viac
Kolagén Matcha Latte Kolagén Matcha Latte
Dodávateľ: Matcha Bros.
Jednotková cena:

20,15 €

szt.
Skontrolujte viac

Matcha Obchod s najkvalitnejšou japonskou matchou vznikol z vášne pre matcha, nápoj s jedinečnými vlastnosťami.

Japonský zelený čaj matcha

Okrem čaju matcha z prvého a druhého zberu tzv slávnostná matcha a tradičná matcha , rôzne kategórie a veľkosti produktov: 50g / 100g / 250g, máme aj príslušenstvo na prípravu čaju ako: chasen , chashaku a keramický stojan chasen, produkty si môžete zakúpiť spolu, samostatne alebo ako set s matcha . V košíku produktov v našej predajni nájdete aj dôležité informácie o príprave a varení čaju.

Dozviete sa, či je lepšie piť samotný nálev z misky, pohára alebo pohára a akú chuť a účinok má nápoj bez mlieka na naše telo. K japonským tradíciám má najbližšie šálka, teplá voda a zelená matcha, zatiaľ čo pitie zeleného čaju s vodou a mliekom vo forme matcha latte sa v súčasnosti stalo najobľúbenejším nápojom v mnohých krajinách sveta.

Choď s bratom

Informácie

Na našej webovej stránke a v obchode zverejňujeme množstvo zaujímavých a praktických informácií o zelenom čaji matcha , medzi ktoré patria : pôvod zeleného čaju a ako sa používa. Prečo sa teší takej obľube po celom svete, ako vyzerá finálny produkt a proces jeho výroby, aké sú jedinečné vlastnosti matchy a aké výhody má jedna šálka denne pre naše telo?

Základné rozdiely medzi kávou a matchou , ako ju pripraviť a piť a množstvo inšpirácií na recepty , ako pridať čajovú lyžičku matcha do pečiva, zmrzliny a na iné kulinárske účely.

Je prášok zeleného čaju matcha pre mňa dobrý?

Toto je jedna z najčastejšie kladených otázok a ako to už býva, odpoveď znie: záleží. Na záver dňa šálka zeleného čaju matcha sú jednoducho mleté čajové lístky rozpustené vo vode, takže v ňom nie je nič škodlivé, môže len pomôcť a priaznivo vplývať na vaše zdravie. Veľa sa hovorí o zdraviu prospešnom aspekte pitia zeleného čaju, preto by sme vám chceli povedať, v čom je matcha taká jedinečná a prečo môže byť matcha pre vás dobrým riešením.

Čaj ako produkt existuje už dlho a už viac ako 800 rokov je japonská matcha neoddeliteľnou súčasťou japonskej kultúry, spočiatku v oblasti Uji, ktorá zaručuje pokoj a zlepšuje koncentráciu. Čaj obsahuje veľké množstvo antioxidantov a vitamínov. Zelený čaj matcha v prášku je skvelým riešením pre ľudí, ktorí hľadajú alternatívu kávy, čierneho alebo zeleného čaju a zdravý spôsob prebúdzania.

Vlastnosti

Vďaka obsahu kofeínu v čaji si môžeme vychutnať účinky strany zodpovednej za dlhotrvajúcu a upokojujúcu energiu . Matcha čaj sa oplatí piť, pretože matcha má jedinečné vlastnosti a je mimoriadne bohatá na antioxidanty . Na svete nie je veľa produktov, ktoré majú toľko antioxidantov ako najkvalitnejšia matcha.

Čaj matcha, presnejšie jeho listy, sa vďaka špeciálnemu procesu pestovania uchovávajú posledné 3-4 týždne zberu v tieni. To má za následok, že japonský zelený čaj si zachováva oveľa väčšiu hodnotu ako tradičný zelený čaj. Tento jedinečný čaj má listy bohatšie na chlorofyl, polyfenoly, aminokyseliny a L-theanín , navyše vďaka časovo náročnému procesu mletia na jemný prášok sa pri jeho konzumácii dostane všetka hodnota listu do nášho tela.

Ako pripraviť matcha?

2 g prášku (dve bambusové lyžičky) rozpustite v 80-100 ml vody pri teplote do 80 C. Dôkladne premiešajte v miske alebo pohári, kým sa nevytvorí zelená pena. Na mixovanie je najvhodnejší bambusový chasen alebo elektrický napeňovač mlieka. Nápoj doplňte mliekom podľa vlastného výberu, pridajte horúcu vodu alebo vypite ako espresso.

Ako pripraviť matcha

Kvalita

Vo svete tradičného sypaného čaju asi nie je veľký rozdiel medzi kvalitným a menej kvalitným čajom, ktorý je úplne iný pri čaji matcha. Vysokokvalitná matcha je hustá, bohatá a aromatická zelená tekutina, kým nekvalitná matcha je horká, drsná a hnedá tekutina.

Ochutnajte

Nielen farby, ale aj chute sú úplne iné. Vysokokvalitná matcha sa často označuje ako slávnostná trieda. Táto matcha je určená na konzumáciu v čistej forme a jej výroba si vyžaduje veľa práce. Pochádza z prvej úrody čajového poľa a vyrába sa z najmladších lístkov . To maximalizuje živiny v tomto čaji. Čajovník sa po jeseni nezbiera, a tak má celú zimu na to, aby načerpal živiny z pôdy a na jar ich uvoľnil do čerstvých listov. To je dôvod, prečo sú tieto klíčky tak chutné a bohaté na živiny. Vyšší je v nich aj obsah kofeínu.

Porovnanie kvality Matcha

Kultivácia

Čaje sú tiež zatienené , čo zvyšuje nielen obsah chlorofylu , ale aj obsah a koncentráciu theanínu a kofeínu. Výsledkom je, že listy, ktoré nie sú vystavené slnečnému žiareniu, si zachovajú viac theanínu a tým aj viac sladkosti. Tieto vysokokvalitné listy sa potom odstraňujú zo stoniek , čo je krok, ktorý sa pri menej kvalitných čajoch matcha často vynecháva. Tým sa zlepšuje nutričný profil, ich vlastnosti, obsah kofeínu a farba matcha . Po odstránení žltkastých stoniek získa matcha oveľa zelenšiu farbu.

Výroba

Na záver treba kvalitnú matchu pomlieť vo veľkom žulovom mlynčeku. Existujú aj iné spôsoby, ako rozdrviť čajové lístky na prášok, ale takto získate prášok najvyššej kvality. Použitím menšieho mlynčeka by bola matcha hrubšia a menej príjemná na pitie.

Obchod

V Matcha Bros. Dbáme na to, aby naše produkty, obaly, obálky, doplnky a samotná matcha boli ekologické a šetrné k životnému prostrediu . Tu nájdete rôzne kategórie produktov a najlepšie odrody tohto jedinečného nápoja, starostlivo kontrolovaného a vyberaného od najlepších dodávateľov. Matcha Bros - je poľská značka, ktorá pôsobí prirodzene a lokálne, pričom sa stará o kvalitu produktov v košíku, včasné vybavenie objednávok, zdravie zákazníkov a udržateľnosť životného prostredia. Vitajte v našom obchode.

Certifikáty

Naše produkty spĺňajú japonské aj európske bio normy.

EU BIO certifikátJAS Japan BIO certifikát

 

Matcha recepty

 
nahor
Sklep jest w trybie podglądu
Zobraziť plnú verziu stránky
Sklep internetowy Shoper.pl