Chasen - Bambusová metla matcha

Chasen je tradičná bambusová metla na miešanie a prípravu čaju matcha.

100 pružných bambusových úponkov vám umožní pripraviť matchu na tradičný japonský spôsob, dobre premiešať a pridať dokonalú penu. Metla matcha je najjednoduchší a najlepší nástroj na prípravu čaju matcha . Vďaka chasen môžete matchu ľahko rozmiešať v priebehu 10-20 sekúnd, pričom v nej nezostanú žiadne hrudky, a zaistíte tak skutočný obrad pri pití čaju, napríklad vo forme matcha latte . Ak vám nestačí len chasen, určite si pozrite náš matcha set .

Pamätajte, dobre namiešaná a napenená ceremoniálna alebo tradičná matcha je základom dobrej chuti.

Špeciálne vlastnosti Chasen:

• Väčšia flexibilita a odolnosť

Vyrobené z bieleho bambusu, ktorý je odolnejší v porovnaní s bežným bambusom. Naši Chaseni majú až 100 bambusových "fúzov", čo je viac ako štandardné Chaseny dostupné na trhu, ktoré ich majú len 60-80.

• Nezanecháva hrudky v čaji Matcha

Umožňuje namiešať čaj Matcha bez zanechania hrudiek. Nerozpustené hrudky matcha majú extrémne horkú a zrnitú chuť, čo je niečo, čo pri pití matcha nechceme.

• Vytvára krásnu krémovú vrstvu

Mäkké a flexibilné hroty Chasen vytvoria na vrchu vášho čaju Matcha krémovú penu, ktorú nedokážete dosiahnuť lyžicou ani elektrickým napeňovačom.

Ako to spraviť? Asi 2 g matcha rozpustite v 80 ml vody pri teplote do 80 °C ° C a potom intenzívne miešajte s Chasen, kým sa nevytvorí zelená pena (pohybmi v tvare M).