Chasen Long - Bambusová metla matcha

Chasen je tradičná bambusová metla na miešanie a prípravu čaju matcha.

Dlhšia a užšia rukoväť a 60 pružných bambusových úponkov vám umožní pripraviť matchu tradičným japonským spôsobom, dobre ju premiešať a pridať k nej dokonalú penu. Metla matcha je najjednoduchší a najlepší nástroj na prípravu čaju matcha . Vďaka chasen môžete matchu ľahko rozmiešať v priebehu 10-20 sekúnd, pričom v nej nezostanú žiadne hrudky a zaistíte tak skutočný obrad pri pití čaju.

Nezabúdajte, dobre rozmixovaná a napenená matcha je základom dobrej chuti.

Špeciálne vlastnosti Chasenu long:

• Dlhšia a užšia sa dá použiť v úzkych nádobách
• Vysoká flexibilita a odolnosť

Vyrobené z bieleho bambusu, ktorý je odolnejší v porovnaní s bežným bambusom. Tento chasen vám oproti štandardnému chasenu uľahčí používanie užších a vyšších pohárov alebo hrnčekov.

• Nezanecháva hrudky v čaji Matcha

Umožňuje namiešať čaj Matcha bez zanechania hrudiek. Nerozpustené hrudky matcha majú extrémne horkú a zrnitú chuť, čo je niečo, čo pri pití matcha nechceme.

• Vytvára krásnu krémovú vrstvu

Mäkké a flexibilné hroty Chasen vytvoria na vrchu vášho čaju Matcha krémovú penu, ktorú nedokážete dosiahnuť lyžicou ani elektrickým napeňovačom.

Ako to spraviť? Asi 2 g matcha rozpustite v 80 ml vody pri teplote do 80 °C ° C a potom intenzívne miešajte s Chasen, kým sa nevytvorí zelená pena (pohybmi v tvare M).