Match Brownie - przepis warty grzechu!
Jeśli chcecie być fajni, upieczcie matchabrownie!

Mamy dla Was apetyczny wzór na tort matcha:
Japońska zielona herbata matcha + cheesecake + brownie = Matchacheesecake brownie 💚

Składniki:

Masa czekoladowa:
•200 g masła
•200 g gorzkiej czekolady / białej czekolady
•3 jajka
•120 g cukru
•120 g mąki pszennej

Matcha masa / krem matcha:
•200 g serka mascarpone
•2 jajka
•100 g cukru
•3 łyżki mąki pszennej
•2 łyżki @matcha.bros

Przygotowanie Matcha Brownie:

Aby przygotować ciasto Matcha Brownie:

1. Nad rondlem z gotującą się wodą umieszczamy miseczkę z posiekanym masłem i czekoladą. Mieszamy i roztapiamy.
2. Jajka ucieramy z cukrem na kogel-mogel. Dodajemy do masy ostudzoną topioną czekoladę. Dosypujemy mąkę i dokładnie mieszamy.
3. Do długiej keksówki lub kwadratowej formy wyłożonej pergaminem przekładamy połowę czekoladowego ciasta. Wierzch wyrównujemy.
4. Spód wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i podpiekamy przez 10 minut.
5. W tym czasie mascarpone ucieramy lub miksujemy z cukrem, jajkami, mąką i matchą.
6. Na podpieczony czekoladowy spód wykładamy zieloną masę. Resztą czekoladowej masy robimy esy-floresy.
7. Matcha brownie pieczemy przez 30 minut w 170 stopniach.