Matcha Muffiny - Cupcakes 🧁

Składniki:
•jajko
•60 g cukru
•120 ml mleka
•70 g topionego masła
•140 g mąki pszennej
•2 łyżeczki proszku do pieczenia
•2 łyżeczki @matcha.bros

Krem:
•100 g białej czekolady
•łyżka masła
•120 g serka śmietankowego
•łyżeczka @matcha.bros

Przygotowanie:
1. Do misy wbijamy jajko, dodajemy cukier, mleko, topione masło, roztrzepujemy.
2. Wsypujemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia i matchę.
3. Ciasto dokładnie mieszamy.
4. Przekładamy do formy na muffiny wyłożonej pergaminem.
5. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach do „suchego patyczka”.
6. W kąpieli wodnej roztapiamy białą czekoladę z masłem. Ostudzoną dodajemy do serka śmietankowego, razem z matchą, mieszamy.
7. Ostudzone muffiny dekorujemy kremem i ulubionymi dodatkami np. pistacjami, chipsami kokosowymi lub jadalnymi suszonymi kwiatami.

Świetnie wyglądają i smakują, w towarzystwie matcha latte :)

A jeśli matcha muffiny wydają Wam sie zbyt skomplikowane, to sprobujcie matcha brownie.