Tradičný zelený čaj Matcha

Tradičná Matcha (Traditional) je naša najuniverzálnejšia matcha, ktorá je vhodná na každodennú konzumáciu alebo na prípravu studených i teplých nápojov, kokteilov , jedál či pečiva. S Tradičnou Matchou si ľahko pripravíte lahodné teplé alebo studené matcha latte, pripravíte smoothie alebo misku, alebo ju pridáte do pečiva a pripravíte si zelený baskický cheesecake , škoricové rolky alebo palacinky.

Tradičná matcha je kvalitný japonský zelený čaj matcha z prvého a druhého zberu. Tradičná matcha sa vyznačuje živou zelenou farbou a intenzívnou čajovou chuťou s miernym nádychom horkosti. Nižšie v akcii tradičný Matcha Bros. Pre viac inšpirácií navštívte webovú stránku Matcha Recipes

Zelený čaj Matcha má veľmi priaznivý vplyv na organizmus a zdravie. Kombinácia kofeínu a L-theanínu v zelenom čaji Matcha poskytuje stabilnú a dlhotrvajúcu dávku energie bez úzkosti a vedľajších účinkov, ktoré ste mohli predtým pociťovať pri pití kávy alebo energetických nápojov.

Kombinácia kofeínu a L-theanínu robí zázraky pre koncentráciu, pretože L-theanín zvyšuje produkciu alfa vĺn v mozgu. Alfa vlny podporujú relaxáciu a vytvárajú hlboký pocit duševnej jasnosti a väčšej bdelosti – rovnaký stav mysle nastáva pri meditácii a cvičeniach jogy.

Zelený čaj Matcha posilňuje imunitný systém a obmedzuje rozvoj vírusov a baktérií v tele. Špeciálny katechínový antioxidant s názvom EGCG účinne bojuje a chráni telo pred rôznymi bakteriálnymi a vírusovými infekciami.

Jedna štúdia skúmala, ako ľudia plnili sériu úloh určených na meranie výkonnosti mozgu. Niektorí účastníci konzumovali čaj matcha alebo tyčinku obsahujúcu 4 gramy matcha, zatiaľ čo kontrolná skupina konzumovala čaj alebo tyčinku s placebom. Účastníci absolvovali batériu kognitívnych testov hodnotiacich pozornosť, spracovanie informácií, pracovnú pamäť a epizodickú pamäť. Vedci zistili, že matcha zlepšila pozornosť, reakčný čas a pamäť v porovnaní s placebom.

To sú len niektoré z výhod pitia tradičnej zelenej Matcha. Pitie Matcha má oveľa viac zdravotných výhod, preto sa oplatí uistiť sa, že sa tento japonský zelený čaj vo forme jemného prášku stane súčasťou vášho každodenného jedálnička.

Ak potrebujete príslušenstvo na výrobu matcha, určite si pozrite: matcha darčeková krabička slávnostná súprava . A ak vás proces prípravy matcha latte desí, vyskúšajte verziu matcha v kapsulách kompatibilných s kávovarmi Nespresso.

Na prípravu klasického matcha latte potrebujete:

• 2g @matchabros tradičné
• 80-100 ml vody s teplotou do 80 C
• 200 ml vybraného mlieka
• bambus chasen alebo elektrický napeňovač mlieka

1. 2g matcha (dve bambusové lyžičky) rozpustite v 80-100 ml vody pri teplote do 80 C.
2. Dôkladne premiešajte v miske alebo pohári, kým sa nevytvorí zelená pena.
3. Na mixovanie je najvhodnejší bambusový chasen alebo elektrický napeňovač mlieka.
4. Doplňte mliekom podľa vlastného výberu, horúcou vodou alebo nápojom ako espresso.