Banánový chlieb Matcha

Ingrediencie:

• 4 mäkké banány
• 2 vajcia
• 70 g rozpusteného masla
• pol hrnčeka trstinového cukru
• 3 čajové lyžičky @matcha.bros
  
• 1,5 šálky pšeničnej múky
• 2 lyžice prášku do pečiva

Hore:

• 250 g smotanového syra
• 50 g práškového cukru
• 2 čajové lyžičky @matcha.bros
  
• hrsť kokosových lupienkov a pekanových orechov (alebo iných orechov)

Príprava:

1. Rozdrvte (alebo rozmixujte) banány, pridajte rozpustené maslo a vajcia a dôkladne premiešajte. Pridajte cukor a matcha a znova premiešajte.
2. Do mokrých surovín pridáme múku s práškom do pečiva a dôkladne premiešame.
3. Tortovú formu vymastíme maslom alebo vystelieme papierom na pečenie. Položte cesto a zarovnajte vrch.
4. Vložte chlieb do predhriatej rúry. Pečieme hore-dole asi 50 minút pri 180 stupňoch alebo kým nie je tyčinka suchá.
5. Syr vymiešame s práškovým cukrom a matchou. Krém natrieme na vychladnutý a upečený chlieb. Vrch ozdobte kokosovými lupienkami a obľúbenými orieškami.

Vyzerá a chutí skvele s matcha latte :)

Ak hľadáte iné recepty, mrknite aj na baskický tvarohový koláč s Matcha alebo Matcha Brownie .