Matcha banános kenyér

Hozzávalók:

• 4 puha banán
• 2 tojás
• 70 g olvasztott vaj
• fél csésze nádcukrot
• 3 teáskanál @matcha.bros
  
• 1,5 csésze búzaliszt
• 2 evőkanál sütőpor

Felső:

• 250 g krémsajt
• 50 g porcukor
• 2 teáskanál @matcha.bros
  
• egy marék kókuszreszelék és pekándió (vagy más dió)

Készítmény:

1. Törjük össze (vagy turmixoljuk össze) a banánt, adjuk hozzá az olvasztott vajat és a tojásokat, és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a cukrot és a matchát, majd keverjük újra.
2. A nedves hozzávalókhoz adjuk a lisztet és a sütőport, és alaposan keverjük össze.
3. A tortaformát kikenjük vajjal, vagy kibéleljük sütőpapírral. Helyezzük rá a tésztát, és egyengessük el a tetejét.
4. Helyezze a kenyeret az előmelegített sütőbe. Kb. 50 percig sütjük fel-le 180 fokon, vagy amíg a rúd meg nem szárad.
5. A sajtot összekeverjük a porcukorral és a matchával. A krémet a kihűlt és megsült kenyérre kenjük. Díszítsd a tetejét kókuszreszelékkel és kedvenc dióval.

Nagyon jól néz ki és ízlik matcha lattéval :)

Ha más recepteket keres, nézze meg a Baszk sajttortát Matchával vagy a Matcha Brownie-val .