Waffeln zum Frühstück! Wer wird von Matcha Brofer in Versuchung geführt?

Matcha-Waffeln. Waffeln

Zutaten:
300 g Weizenmehl
2 Teelöffel @matcha.bros
2 Eier
200 ml lauwarme Milch
150 ml kohlensäurehaltiges Wasser
3 Esslöffel Zucker
1,5 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel gebrannte Butter
Prise Salz

Vorbereitung:
1. Das Eiweiß steif schlagen.
2. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker. Lauwarme Milch und kohlensäurehaltiges Wasser aufgießen und verrühren.
3. Mehl, Matcha, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
4. Zum Schluss geschmolzene Butter und geschlagenes Eiweiß hinzufügen und vorsichtig verrühren
5. Das Waffeleisen vorheizen, 3 Esslöffel Teig einfüllen und 3-4 Minuten backen, bis die Waffeln steif und leicht gebräunt sind.
6. Mit Matcha-Käse und Obst servieren.

Matcha-Käse:
125 g Frischkäse vom Typ Philadelphia
2 Teelöffel @matcha.bros
3 Esslöffel Puderzucker
Ein Teelöffel Limettensaft

1. Den Käse mit Matcha, Puderzucker und Limettensaft vermischen.
2. Mahlen Sie, bis ein glatter grüner Käse entsteht.

Und wenn Ihnen Matcha-Waffeln zu kompliziert erscheinen, probieren Sie Matcha-Brownies .