Zeremonieller Matcha-Grüntee

Zeremonieller Matcha (Matcha Ceremonial) ist unser bester Matcha, der durch seine Cremigkeit und seinen Umami-Geschmack begeistert.

Umami ist einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen, die der Mensch erleben kann. Das Wort Umami kommt aus dem Japanischen und bedeutet etwas Leckeres, Leckeres, Leckeres. Zeremonieller Matcha ist der hochwertigste japanische Matcha-Grüntee aus der ersten Ernte. Perfekt für eine Matcha-Teezeremonie, „grünen Espresso“ – Koicha, oder als Zutat für Lattes, Shakes, Cocktails und andere Getränke. Zeremonieller Matcha zeichnet sich durch eine tiefgrüne Farbe, einen intensiven Teegeschmack mit einer zarten Süße aus. Weitere Inspirationen finden Sie auf der Website von Matcha Recipes

Grüner zeremonieller Matcha: Eigenschaften

Grüntee-Pulver aus Japan ist für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, und hier sind nur einige davon. Saubere, nachhaltige Energie: Zeremonieller Matcha sorgt für einen allmählichen, Zen-ähnlichen Energieschub, der Ihnen hilft, zu jeder Tageszeit geistig engagiert und einsatzbereit zu bleiben. Ruhig, konzentriert und entspannt: Das in Matcha enthaltene L-Theanin trägt dazu bei, einen Zustand wacher Entspannung zu erreichen, der dem bei einer Meditation ähnelt. Vor Jahrhunderten verwendeten japanische Mönche Matcha, um ihre Konzentration während der Meditation zu steigern. Schnellerer Stoffwechsel: Das in Matcha enthaltene natürliche Koffein und die ECGC-Antioxidantien erhöhen die metabolische Herzfrequenz und beschleunigen die Fettverbrennung. Eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien: Matcha ist die reichhaltigste natürliche Quelle an Antioxidantien, die den Alterungsprozess des Körpers verlangsamt und zur Vorbeugung vieler schwerer Krankheiten beiträgt. Das Antioxidans EGCG schützt die DNA außerdem vor Schäden durch UV-Strahlen. Unterstützt die Immunität: Matcha stärkt das Immunsystem und die Immunität. Catechine, einer der Hauptbestandteile von Matcha, haben antibiotische Eigenschaften und stärken den Körper, indem sie antibakterielle und antivirale Eigenschaften haben. Eine Tasse Aufguss enthält erhebliche Mengen an Vitamin A und C sowie Kalzium, Eisen und Kalium. Entgiftung des Körpers: Das in Matcha-Blättern enthaltene Chlorophyll, das für seine intensive grüne Farbe verantwortlich ist, verleiht Matcha reichhaltige Eigenschaften, die unseren Körper von Giftstoffen reinigen. Seinen hohen Chlorophyllgehalt verdankt Matcha einer speziellen Anbaumethode, bei der die Teesträucher einige Wochen vor der Ernte beschattet werden.

Um einen klassischen Matcha Latte zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2g @matchabros traditionell oder zeremoniell
• 80-100 ml Wasser mit einer Temperatur von bis zu 80 °C
• 200 ml ausgewählte Milch
• Bambus- Chasen oder elektrischer Milchaufschäumer

1. Lösen Sie 2 g Matcha (zwei Bambus-Teelöffel) in 80–100 ml Wasser bei einer Temperatur von bis zu 80 °C auf.
2. In einer Schüssel oder Tasse gründlich verrühren, bis grüner Schaum entsteht.
3. Zum Mischen eignet sich am besten ein Bambus-Chasen oder ein elektrischer Milchaufschäumer.
4. Mit Milch Ihrer Wahl, heißem Wasser oder einem Getränk wie Espresso auffüllen.

Wenn Sie Zubehör für die Matcha-Zubereitung benötigen, schauen Sie sich unbedingt das Matcha-Geschenkbox-Zeremonienset an. Und wenn Ihnen die Zubereitung von Matcha kompliziert erscheint, können Sie auch versuchen, einen Matcha Latte in der Matcha-Version in Kapseln zuzubereiten, die mit Nespresso-Geräten kompatibel sind.