Tonik z zieloną herbatą Matcha
Wariacje koktajli na bazie toniku są obowiązkową pozycją w każdym drink barze. Czy slyszeliści o wersji Matcha Tonic? To zdrowy i odważnie kolorowy drink na bazie zielonej herbaty matcha, który orzeźwia o każdej porze dnia. Matcha będzie świetnym dodatkiem, dzięki któremu ten drink zyska całkowicie nowy smak oraz niebanalny zielony wygląd. Można go podawać w wersji bezalkoholowej lub alkoholowej z dodatkiem ginu.
- 5 świeżych listków bazylii lub mięty do dekoracji
- 3 plastry ogórka świeżego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka matcha bros w proszku
- Kostki lodu do podania
- 3/4 szklanki schłodzonego toniku
Przygotowanie:
1. Na dnie wysokiej szklanki ugnieć liście bazylii.
2. Napełnij szklankę lodem i opcjonalnie plasterkami ogórka.
3. Wlej tonik i energicznie wymieszaj.
4. Wlej matchę: w oddzielnym naczyniu, dokładnie wymieszaj matchę aż do jej rozpuszczenia (w wodzie o temperaturze około 70-80'C). Najlepiej użyj do tego elektrycznego spieniacza do mleka, shaker'a lub jeśli posiadasz, tradycyjnej bambusowej miotełki (chasen).
5. Udekoruj kilkoma listkami bazylii, ponownie wymieszaj i podawaj.