Ceremoniální zelený čaj Matcha
Regular price:
product unavailable
Popis
Ceremoniální matcha (Matcha Ceremonial) je naše nejlepší matcha, která potěší svou krémovostí a chutí umami.
Umami je jednou z pěti základních chutí, které mohou lidé zažít. Slovo umami pochází z japonštiny a znamená něco chutného, lahodného, lahodného. Ceremoniální matcha je nejkvalitnější japonský zelený čaj matcha z první sklizně. Perfektní pro čajový obřad matcha, "zelené espresso" - Koicha nebo jako přísada do latté, koktejlů, koktejlů a dalších nápojů. Ceremonial Matcha se vyznačuje sytě zelenou barvou, intenzivní čajovou chutí s jemným nádechem sladkosti. Pro více inspirace navštivte web Matcha Recipes
Zelená ceremoniální matcha: vlastnosti
Prášek ze zeleného čaje z Japonska je známý svými zdravotními přínosy a zde je jen několik. Čistá, udržitelná energie: Ceremoniální matcha poskytuje postupné, zenové nabití energie, které vám pomůže zůstat duševně zapojeni a připraveni vyrazit kdykoli během dne. Klidný, soustředěný a uvolněný: L-theanin obsažený v matcha pomáhá dosáhnout stavu bdělé relaxace, který je podobný stavu dosaženému během meditace. Před staletími japonští mniši používali matcha ke zvýšení koncentrace během meditace. Rychlejší metabolismus: Přírodní kofein obsažený v antioxidantech matcha a ECGC zvyšuje metabolickou srdeční frekvenci a urychluje spalování tuků. Bohatý zdroj antioxidantů: Matcha je nejbohatším přírodním zdrojem antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí organismu a přispívají k prevenci mnoha závažných onemocnění. Antioxidant EGCG také chrání DNA před poškozením způsobeným UV zářením. Podporuje imunitu: Matcha posiluje imunitní systém a imunitu. Katechiny, jedna z hlavních složek matcha, mají antibiotické vlastnosti a posilují tělo tím, že mají antibakteriální a antivirové vlastnosti. Jeden šálek nálevu obsahuje významné množství vitamínů A a C a také vápníku, železa a draslíku. Detoxikace organismu: Chlorofyl obsažený v listech matchy, který je zodpovědný za její intenzivní zelenou barvu, způsobuje, že matcha má bohaté vlastnosti, které čistí naše tělo od toxinů. Matcha vděčí za svůj vysoký obsah chlorofylu speciální kultivační metodě, která zahrnuje zastínění čajových keřů několik týdnů před sklizní.
K přípravě klasického matcha latte potřebujete:
- 2g @matchabros tradiční nebo slavnostní
- 80-100 ml vody o teplotě do 80 C
- 200 ml vybraného mléka
- bambus chasen nebo elektrický napěňovač mléka
- 2g matchy (dvě bambusové lžičky) rozpusťte v 80-100 ml vody o teplotě do 80 C.
- Důkladně promíchejte v misce nebo šálku, dokud se nevytvoří zelená pěna.
- Na mixování se nejlépe hodí bambusový chasen nebo elektrický napěňovač mléka.
- Doplňte mlékem dle vlastního výběru, horkou vodou nebo pijte jako espresso.
Potřebujete-li k výrobě matcha doplňky, určitě se podívejte na: matcha dárková krabička slavnostní sada . A pokud by se vám proces přípravy matchy zdál složitý, můžete zkusit připravit i matcha latte ve verzi matcha v kapslích kompatibilních s přístroji Nespresso.