Vafle k snídani! Koho naláká Matcha Brofer?

Matcha vafle Vafle

Ingredience:
300 g pšeničné mouky
2 lžičky @matcha.bros
2 vejce
200 ml vlažného mléka
150 ml sycené vody
3 lžíce cukru
1,5 lžičky prášku do pečiva
3 lžíce přepáleného másla
Špetka soli

Příprava:
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
2. Žloutky rozetřeme s cukrem. Zalijeme vlažným mlékem a sycenou vodou a promícháme.
3. Přidejte mouku, matchu, prášek do pečiva a špetku soli. Vše důkladně promícháme.
4. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a ušlehaný sníh z bílků, jemně promícháme
5. Předehřejte vaflovač, nalijte 3 lžíce těsta, pečte 3–4 minuty, dokud vafle neztuhnou a lehce nezhnědnou.
6. Podávejte se sýrem matcha a ovocem.

Sýr Matcha:
125 g smetanového sýra typu Philadelphia
2 lžičky @matcha.bros
3 lžíce moučkového cukru
Lžička limetkové šťávy

1. Sýr spojte s matchou, moučkovým cukrem a limetkovou šťávou.
2. Rozemlejte, dokud nezískáte hladký zelený sýr.

A pokud se vám matcha vafle zdají příliš složité, zkuste matcha brownies .