
Matcha tonikum ze zeleného čaje
Matcha tonic je osvěžující a zdravý nápoj, který kombinuje výhody zeleného čaje s revitalizačními vlastnostmi tonické vody. Matcha, vyrobená z jemně mletých lístků zeleného čaje, je elektrárnou antioxidantů a dalších prospěšných sloučenin. Tonikum zase obsahuje chinin, hořkou látku, která se odedávna používá jako přírodní lék na různé neduhy. Matcha a tonikum se spojí a vytvoří jedinečný a osvěžující nápoj, který je lahodný a zdravý.
Světle zelená barva a zemitá chuť matchy jsou vyváženy ostrou a lehce nahořklou chutí tonické vody a vytvářejí osvěžující a energizující nápoj. Kofein v matcha poskytuje jemné energetické povzbuzení a chinin v tonické vodě má na tělo uklidňující účinek. Příprava matcha toniku je jednoduchá a vyžaduje jen pár ingrediencí. Jednoduše smíchejte matcha prášek s trochou horké vody a vytvořte hladkou a pěnovou směs. Naplňte sklenici ledem, přidejte směs matcha a doplňte tonikem. Jemně promíchejte, aby se vše spojilo, a podle potřeby ozdobte snítkou máty nebo měsíčkem limetky. Výsledkem je lehký a aromatický nápoj, který se skvěle hodí k popíjení v teplých dnech nebo jako zdravá alternativa slazených nápojů.
Ať už hledáte zdravý a osvěžující nápoj nebo jen chcete vyzkoušet něco nového, matcha tonic voda je chutná a uspokojující varianta. Proč to tedy nezkusit ještě dnes a přesvědčit se o výhodách tohoto jedinečného a osvěžujícího nápoje! Lze podávat v nealko verzi nebo v alko verzi s přídavkem ginu. A pokud chcete jít klasicky s matchou, podívejte se na recept na šálek matcha latte :)
- 5 lístků čerstvé bazalky nebo máty na ozdobu
- 3 plátky čerstvé okurky (volitelně)
- 1 lžička prášku matcha bros
- Kostky ledu k podávání
- 3/4 šálku chlazeného toniku
Příprava:
1. Listy bazalky vtlačte na dno vysoké sklenice.
2. Naplňte sklenici ledem a volitelnými plátky okurky.
3. Nalijte tonikum a intenzivně promíchejte.
4. Nalijte matchu: v samostatné misce důkladně promíchejte matchu, dokud se nerozpustí (ve vodě o teplotě asi 70-80'C). Nejlepší je použít elektrický napěňovač mléka, šejkr nebo, pokud máte, tradiční bambusovou metličku ( chasen ).
5. Ozdobte několika lístky bazalky, znovu promíchejte a podávejte.