
Matcha Muffins - Cupcakes 🧁
Ingredience:
•vejce
•60 g cukru
•120 ml mléka
•70 g rozpuštěného másla
•140 g pšeničné mouky
•2 lžíce prášku do pečiva
•2 lžičky @matcha.bros
Krém:
•100 g bílé čokolády
•lžíce másla
•120 g smetanového sýra
•lžíce @matcha.bros
Příprava:
1. Vejce rozklepneme do mísy, přidáme cukr, mléko, rozpuštěné máslo a vyšleháme.
2. Přidejte pšeničnou mouku, prášek do pečiva a matchu.
3. Těsto důkladně promícháme.
4. Vložte do formy na muffiny vyložené pečicím papírem.
5. Pečte 15 minut na 180 stupňů, dokud tyčinka není suchá.
6. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu s máslem. Vychladlou směs přidáme ke smetanovému sýru spolu s matchou a promícháme.
7. Vychladlé muffiny ozdobte krémem a oblíbenými přísadami, jako jsou pistácie, kokosové lupínky nebo jedlé sušené květiny.
S matcha latte vypadají a chutnají skvěle :)
A pokud se vám matcha muffiny zdají příliš složité, zkuste matcha brownies .