Chasen - Bambusová metla matcha

Chasen je tradiční bambusová metla na míchání a přípravu čaje matcha.

100 pružných bambusových úponků vám umožní připravit matchu tradičním japonským způsobem, dobře promíchat a přidat dokonalou pěnu. Šlehací metla matcha je nejjednodušší a nejlepší nástroj pro přípravu čaje matcha . Díky chasen snadno rozmixujete matchu během 10-20 sekund a nezůstanou v ní žádné hrudky a zajistíte tak opravdový obřad při pití čaje, např. ve formě matcha latte . Pokud vám samotný chasen nestačí, určitě se podívejte na náš matcha set .

Pamatujte, dobře namíchaná a napěněná ceremoniální nebo tradiční matcha je základem dobré chuti.

Speciální vlastnosti Chasen:

• Větší pružnost a odolnost

Vyrobeno z bílého bambusu, který je ve srovnání s běžným bambusem odolnější. Naši Chasenové mají až 100 bambusových „fúzů“, což je více než standardních Chasenů dostupných na trhu, které jich mají pouze 60-80.

• Nezanechává hrudky v čaji Matcha

Umožňuje namíchat čaj Matcha bez zanechání hrudek. Nerozpuštěné hrudky matcha mají extrémně hořkou a zrnitou chuť, což je něco, co při pití matcha nechceme.

• Vytváří krásnou krémovou vrstvu

Chasenovy měkké a flexibilní hroty vytvářejí na povrchu vašeho čaje Matcha krémovou pěnu, kterou nemůžete dosáhnout lžící nebo elektrickým napěňovačem.

Jak to udělat? Asi 2 g matchy rozpusťte v 80 ml vody o teplotě do 80 °C ° C a poté intenzivně míchejte Chasenem, dokud se nevytvoří zelená pěna (pohyby ve tvaru M).