Vafle na raňajky! Koho zláka Matcha Brofer?

Matcha vafle Vafle

Ingrediencie:
300 g pšeničnej múky
2 čajové lyžičky @matcha.bros
2 vajcia
200 ml vlažného mlieka
150 ml sýtenej vody
3 polievkové lyžice cukru
1,5 lyžičky prášku do pečiva
3 lyžice prepáleného masla
Štipka soli

Príprava:
1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. Žĺtky pomelieme s cukrom. Zalejeme vlažným mliekom a sýtenou vodou a premiešame.
3. Pridáme múku, matchu, prášok do pečiva a štipku soli. Všetko dôkladne premiešame.
4. Nakoniec pridáme rozpustené maslo a vyšľahaný sneh z bielkov, jemne premiešame,
5. Predhrejte vaflovač, nalejte 3 lyžice cesta, pečte 3-4 minúty, kým nie sú vafle tuhé a jemne zhnednuté.
6. Podávame so syrom matcha a ovocím.

Matcha syr:
125 g smotanového syra typu Philadelphia
2 čajové lyžičky @matcha.bros
3 polievkové lyžice práškového cukru
Lyžička limetkovej šťavy

1. Syr zmiešame s matchou, práškovým cukrom a limetkovou šťavou.
2. Pomelieme, kým nezískame hladký zelený syr.

A ak sa vám matcha vafle zdajú príliš komplikované, skúste matcha brownies .