
Matcha tonikum zo zeleného čaju
Matcha tonic je osviežujúci a zdravý nápoj, ktorý spája výhody zeleného čaju s revitalizačnými vlastnosťami tonickej vody. Matcha, vyrobená z jemne mletých lístkov zeleného čaju, je elektrárňou antioxidantov a ďalších prospešných zlúčenín. Tonikum zase obsahuje chinín, horkú látku, ktorá sa už dlho používa ako prírodný liek na rôzne neduhy. Matcha a tonikum sa spájajú a vytvárajú jedinečný a osviežujúci nápoj, ktorý je chutný a zdravý.
Svetlozelená farba a zemitá chuť matcha sú vyvážené ostrou a jemne horkastou chuťou tonickej vody a vytvárajú osviežujúci a energizujúci nápoj. Kofeín v matcha poskytuje jemné zvýšenie energie a chinín v tonickej vode má na telo upokojujúci účinok. Príprava matcha tonika je jednoduchá a vyžaduje si len pár ingrediencií. Jednoducho zmiešajte matcha prášok s trochou horúcej vody a vytvorte hladkú a penovú zmes. Naplňte pohár ľadom, pridajte zmes matcha a doplňte tonikom. Jemne premiešajte, aby sa zmes spojila a podľa potreby ozdobte vetvičkou mäty alebo kúskom limetky. Výsledkom je ľahký a aromatický nápoj, ktorý je ideálny na popíjanie v teplých dňoch alebo ako zdravá alternatíva sladených nápojov.
Či už hľadáte zdravý a osviežujúci nápoj alebo len chcete vyskúšať niečo nové, matcha tonic voda je chutnou a uspokojujúcou možnosťou. Tak prečo to nevyskúšať ešte dnes a presvedčiť sa o výhodách tohto jedinečného a osviežujúceho nápoja! Môžeme podávať v nealkoholickej verzii alebo v alkoholickej verzii s prídavkom ginu. A ak chcete ísť klasicky s matchou, pozrite si recept na šálku matcha latte :)
- 5 lístkov čerstvej bazalky alebo mäty na ozdobu
- 3 plátky čerstvej uhorky (voliteľné)
- 1 čajová lyžička prášku matcha bros
- Kocky ľadu na servírovanie
- 3/4 šálky chladeného toniku
Príprava:
1. Listy bazalky vtlačíme na dno vysokého pohára.
2. Naplňte pohár ľadom a voliteľnými plátkami uhorky.
3. Nalejte tonikum a intenzívne premiešajte.
4. Nalejte matchu: v samostatnej miske dôkladne premiešajte matchu, kým sa nerozpustí (vo vode s teplotou asi 70-80'C). Najlepšie je použiť elektrický napeňovač mlieka, šejker alebo, ak ho máte, tradičnú bambusovú metličku ( chasen ).
5. Ozdobte niekoľkými lístkami bazalky, znova premiešajte a podávajte.