Matcha Panna Cotta z truskawkami 0
Matcha Panna Cotta z truskawkami

Matcha Panna Cotta

Truskawki w matcholadzie to dopiero początek! Mamy dla Was przepis na Matcha Panna Kotkę🐈

Składniki:

Matcha Cotta:
•500 ml mleka kokosowego
•80 g cukru pudru
•3 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wody
•3 łyżeczki @matcha.bros + 50 ml letniej wody

1. Żelatynę zalewamy wodą, mieszamy, odstawiamy na kilka minut.
2. Matchę zalewamy letnią wodą, mieszamy miotełką lub spieniaczem.
3. Do rondla wlewamy mleko kokosowe, dodajemy cukier, podgrzewamy.
4. Po minucie wlewamy matchę i dalej podgrzewamy. Całość podgrzewamy aż zacznie się gotować.
5. Zestawiamy rondel z ognia, dodajemy namoczoną żelatynę, mieszamy dokładnie do połączenia składników.
6. Masę przelewamy do miseczek, studzimy, wkładamy do lodówki na minimum 4 godziny.
7. Miseczki moczymy od spodu w ciepłem wodzie, odwracamy dnem do góry i przerzucamy na talerz. Serwujemy z truskawkami.

Truskawki w matcholadzie:
•150 g białej czekolady
•50 g masła
•2 łyżeczki @matcha.bros

Matcha Panna Cotta Truskawki

Przygotowanie:
1. Nad rondlem z gotującą się wodą umieszczamy miseczkę połamaną białą czekoladę, masło i matchę.
2. Podgrzewamy do roztopienia, mieszamy.
3. Truskawki myjemy i dokładnie osuszamy. Maczamy je w zielonej czekoladzie i przekładamy na pergaminem.
4. Wkładamy do lodówki na minimun godzinę.
5. Matcha truskawkami dekorujemy Panna Cottę.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl