Matcha Bros
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Matcha-Cluster

Matcha-Cluster

Gesund und lecker – das sind meine Matcha-Cluster! 😋 Diese knusprigen Stücke sind ein wahrer Gaumenschmaus und stecken voller gesunder Zutaten. Perfekt als Snack zwischendurch oder als Ergänzung zu Joghurt. Entdecken Sie mit Matcha-Clustern ein neues Maß an Geschmack und Energie! 💚🌿

Zutaten:

-200 g griechischer Joghurt

-2 Teelöffel @matcha.bros

-ein Esslöffel Honig oder Ahornsirup

-150 g gehackte Erdbeeren

Schokoladenüberzug:

-200 g dunkle Schokolade

-50 g Schlagsahne

Matcha-Topping:

-100 g weiße Schokolade

-25 g Schlagsahne

-Spoon @matcha.bros

Matcha-Cluster

Vorbereitung:

  1. Joghurt mit Matcha und Honig verrühren, Erdbeeren dazugeben. Übertragen Sie die Masse in eine Silikonform in größere Würfel. Mindestens 2-3 Stunden einfrieren.
  2. In einer Schüssel über einem köchelnden Topf die dunkle Schokolade und die Sahne schmelzen. Über die gefrorenen Joghurtwürfel gießen.
  3. Legen Sie es für mindestens 30 Minuten wieder in den Gefrierschrank.
  4. In einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser die weiße Schokolade mit Matcha und Sahne schmelzen. Mischen, bis eine grüne Glasur entsteht. Die gefrorenen Würfel dekorieren und für eine weitere Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  5. Die Würfel werden gefroren serviert.

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