Kdo si o víkendu rád déle pospí a den začíná sladkou snídaní, měl by tento recept určitě vyzkoušet. Klasické nadýchané palačinky se zeleným čajem matcha a javorovým sirupem nesmí chybět k snídani do postele. Příprava je velmi jednoduchá a podobná běžným palačinkám. Stimulační vlastnosti matchy vám ráno dodají energii, zelená barva matchy zlepší vizuální efekt vašeho pokrmu a javorový sirup bude pověstnou třešničkou na dortu. Přejeme vám zelený a nadýchaný víkend!

Palačinky Matcha / Palačinky Matcha Green Tea:
• 150 g pšeničné mouky
• 2 lžičky cukru
• lžičku prášku do pečiva
• 2 bambusové lžičky matcha
• vejce
• 180 ml kravského nebo rostlinného mléka
• 3 lžíce rozpuštěného másla

1. Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, prášek do pečiva a matchu.
2. Přidejte vejce a pomalu přilévejte mléko, aby se metličkou zadělalo těsto.
3. Když je těsto hladké, přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.
4. Na suchou rozehřátou pánev (můžete ji lehce pomazat máslem) dejte 2 lžíce těsta.
5. Smažte palačinky 2 minuty z každé strany.
6. Podáváme s javorovým sirupem a ovocem.

Pokud hledáte další recepty s matchou, mohl by vás zajímat i tento recept na matcha brownie .