Matcha halušky/halušky

Ingrediencie:

Torta:
•300 g pšeničnej múky
•2 lyžičky @matcha.bros
•200 ml vlažnej vody
•3 lyžice rozpusteného masla
•štipka soli

Náplň:
•250 g polotučného tvarohu
•3 polievkové lyžice mascarpone
•2 polievkové lyžice cukru
•2 lyžičky @matcha.bros
Maliny, kyslá smotana

Príprava:

Torta:
1. Do misky nasypeme múku, pridáme soľ a matchu. Pomaly prilievame vlažnú vodu a rozpustené maslo.
2. Cesto miesime, kým nie je elastické a nevytvorí guľu. V prípade potreby posypte cesto ďalšou múkou alebo pridajte viac vody.
3. Vymiesené cesto rozdelíme na niekoľko častí. Dosku posypeme múkou, jednu časť cesta rozvaľkáme na tenko a zvyšok prikryjeme, aby nevyschlo.
4. Z cesta vykrajujeme kruhy s priemerom cca 8-10 cm.
5. Do stredu každého kruhu položte lyžicu plnky a vytvorte knedle, pričom strany cesta zlepte. Uložíme ich na plech vystlaný utierkou.
6. Halušky varíme vo vriacej vode 4 minúty alebo kým nevyplávajú. Vypustite vodu. Podávame s matcha krémom a malinami.

Náplň:
Tvaroh rozdrvíme s mascarpone, matchou a cukrom.

Ak máte radšej sladšie chute, vyskúšajte náš recept na matcha brownie .