Matcha Protein Bagels – lekkie, bogate w białko bajgle
Te proteinowe bajgle z matchą to świetna alternatywa dla klasycznych wypieków! Dzięki dodatkowi serka wiejskiego są miękkie, sycące i mają wysoką zawartość białka. Idealne na śniadanie lub zdrową przekąskę.
Składniki:
serek wiejski (200 g)
150 g mąki pszennej
2 łyżeczki @matcha.bros
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy
szczypta soli
Wierzch:
białko
sezam/mak/furikake
Przygotowanie:
1. Do misy przekładamy serek wiejski, mieszamy z oliwą. Jeśli chcemy bardziej gładkie ciasto, możemy je zmiksować blenderem.
2. Wsypujemy mąkę, dodajemy matchę, proszek do pieczenia i sól, formujemy krótko ciasto, do osiągnięcia zgrabnej kuli.
3. Dzielimy je na 4 równe części. Z każdej formujemy wałeczek (o długości ok. 20 cm). Łapiemy za 2 końce i łączymy je ze sobą, smarując białkiem i tworząc bajgla.
4. Tak przygotowane 4 bajgle kładziemy na blasze wyłożonej pergaminem.
5. Smarujemy z wierzchu białkiem i posypujemy ulubionym dodatkiem.
6. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut, aż będą rumiane.
7. Studzimy na kuchennej kratce.
#matchabagel #bagelporn #bageltime #matchafood #matchabreakfast #bajgle #proteinowe #proteinbagel #matchabros
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku – te bajgle świetnie smakują zarówno na słodko, jak i wytrawnie! 🥯🍵✨
View this post on Instagram